Per tutti coloro che passeranno la notte di Capodanno in casa, alcune idee per un menù stellare
Chi ha detto che a Capodanno si debba per forza uscire di casa per trascorrere la serata? Tra i diversi modi in cui poter vivere questa notte così speciale, anche chi sceglie di restare nelle mura domestiche ha la possibilità di festeggiare in grande stile. Innanzitutto, e soprattutto, partendo dal menu per il cenone. La tradizione vuole che per un Capodanno degno di nota è necessario che vi sia un menù specifico e adatto per la notte di San Silvestro. Le ricette per il cenone sono davvero tantissime, spaziando dalle più “comuni e classiche” a quelle più sfiziose.
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Infatti, ci sono alcuni che si sbizzarriscono per ideare piatti che possono essere a base di pesce o di carne. Però, certamente ci sono dei piatti che potremmo definire must have e che quindi non possono mancare sulle tavole. Un esempio? Le “fortunate” lenticchie, il cotechino, gli arrosti e i dolci di mezzanotte. Oltre a questi classici della tradizione, vi proponiamo di seguito altre pietanze altrettanto gustose e perfette per celebrare con stile, e soprattutto con gusto, l’ultima notte dell’anno. Di seguito, troverete interessanti spunti e idee per organizzare un menù di grande stile per la notte di San Silvestro. Divisi per categorie in base alle diverse portate, ecco le nostre linee guida per un Capodanno in casa ricco di gusto!