Menù Capodanno Sapori Solari La Pescheria (75€ a persona)
- Flut di benvenuto di Franciacorta Biondelli;
- Misto cruditè La pescheria: gamberi rossi e blu, ostrica di Sardegna all’aceto di lamponi, carpacci di mare Sapori Solari;
- Trigliette alla milanese;
- Ravioli di stracciatella al burro e lime, con battuto di gamberi rossi di mazara del Vallo;
- Baccalà e lenticchie accompagnato da Stefanago;
- Panettone artigianale con crema al mascarpone
- Brinidisi di mezzanotte con Toressella extradry
Foto: Pexels
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