“Sbrisolona&Co.”: Mantova si trasforma in un tempio della dolcezza e della tradizione culinaria
Dal 18 al 20 ottobre 2024, Mantova si prepara a ospitare un evento imperdibile per tutti gli amanti della dolcezza: la terza edizione di “Sbrisolona&Co.”. Questa celebrazione annuale non solo esalta la rinomata Sbrisolona, simbolo della tradizione dolciaria mantovana, ma offre anche un ampio panorama delle delizie della pasticceria italiana. Il festival, che trasformerà il centro storico della città in un palcoscenico di sapori e storia, promette di essere una manifestazione di prestigio che unisce gusto e cultura.
Il festival della Sbrisolona e dei dolci italiani: un viaggio nella tradizione dolciaria mantovana
La Sbrisolona, regina indiscussa del festival, farà da protagonista in tutte le sue varianti. Dalle ricette classiche, a quelle innovative come con il cioccolato e la crema di limone. Questo dolce, le cui origini risalgono al periodo pre-‘600, incarna la semplicità e la ricchezza della tradizione dolciaria mantovana. Ma il festival non si limita alla Sbrisolona: i visitatori potranno scoprire specialità storiche come la Torta delle Rose, (creata in onore del matrimonio tra Isabella d’Este e Francesco II Gonzaga) e la Torta Paradiso, (nota per la sua sofficità impareggiabile).
Foto: Ufficio Stampa
Un evento che celebra la storia e la cultura di Mantova
Il festival “Sbrisolona&Co.” è molto più di una festa per il palato. Si tratta, infatti, di una celebrazione della cultura e della storia di Mantova. Tra le attrazioni principali si distingue il corteo storico che rievoca il matrimonio rinascimentale, con figuranti in abiti d’epoca che trasporteranno i visitatori indietro nel tempo. Piazza Sordello, Piazza delle Erbe e Piazza Broletto saranno animate da eventi che includono esibizioni di sbandieratori e installazioni artistiche che arricchiranno l’esperienza visiva e gustativa dei partecipanti.
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