Bevanda consigliata:
Lugana DOC “Brolettino” 2021 – Cantina Cà dei Frati. Questo vino è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con intensi aromi di pesca, rosa e mele gialle. Al primo assaggio evidenzia subito una buona sapidità che esalta alla perfezione i sapori sprigionati dal chicken pudding. Ideale anche per accompagnare zuppe molto condite o primi a base di pesce o selvaggina.
La temperatura di servizio è compresa tra gli 8 e i 10 gradi.