Bevanda consigliata:
Principe di Corleone Bianco Alcamo 2020 – Azienda Agricola Pollara. Questo vino bianco secco prodotto nel cuore della Sicilia, è caratterizzato dal classico colore giallo paglierino e rivela una fragranza ricca di freschezza nel cui aroma si riconoscono intensi sapori fruttati. Ideale per tutti i piatti a base di pesce e crostacei, dall’antipasto ai secondi, rappresenta un eccellente abbinamento con i molluschi di mare.
La temperatura di servizio è compresa tra gli 8 e i 10 gradi.
Chef Giorgio Rosato
Foto: Ufficio stampa
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