Champagne Cuvée Spéciale, il top di gamma
È davvero il top degli champagne: si tratta della selezione migliore di ogni cantina produttrice, che racchiude le uve dei vitigni più esclusivi. In abbinamento a crostacei e pesce garantisce un effetto gourmet. Inoltre, la Cuvée Speciale, quintessenza del Pinot Noir, è ideale con selvaggina, foie gras, e formaggi.
Il consiglio dello Chef: raffinato e sfizioso l’accostamento con lombetto di manzo marinato al sale rosa, coulis di lenticchie e patate in essenza di ribes e ibisco.
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