La location sarà il Palazzo Pisani, a Lonigo
Il 23 marzo 2018 alle ore 12.00 all’interno del Palazzo Pisani a Lonigo, in provincia di Vicenza verrà ufficialmente aperta la nuova dimora per i vini dei Colli Berici. L’enoteca consiste in un nuovo spazio dedicato alla promozione dei vini della denominazione allestito all’interno del palazzo cinquecentesco di Lonigo.
Padrino dell’evento sarà il sommelier e maestro cerimoniere della presidenza del consiglio dei ministri Alessandro Scorsone. La sala di Palazzo Pisani, sede del Consorzio, ospiterà anche l’ufficio Informazioni e Accoglienza Turistica del Comune di Lonigo, che gestirà tutta l’area berica.
Silvio Dani, il presidente del Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza parla del progetto: “L’enoteca è un progetto fortemente voluto da tutto il Consorzio, una dimora per i vini prodotti all’interno della DOC Colli Berici. Nasce come luogo di incontro e scambio per i nostri produttori e per rafforzare ancora di più il senso di identità e di appartenenza al territorio, perfettamente espresso al suo interno con l’esposizione dei vini delle aziende del Consorzio. Siamo felici che la sede di Palazzo Pisani ospiti anche la sede dello I.A.T., dato che condividiamo con loro molti valori. Uno su tutti, la volontà di valorizzare al meglio il nostro territorio, ancora poco conosciuto, ma che ha moltissimo da dare sia dal punto di vista turistico che enogastronomico”.
Lo spazio dell’enoteca potrà accogliere fino ad un massimo di 50 persone e ospiterà degustazioni, incontri e corsi di formazione che avranno come punto cardine i vini dei Colli Berici, chiamati ‘Berici Rock’ dal legame con la pietra che caratterizza questo territorio e il loro carattere. La sala sarà aperta dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 17.00, mentre sarà disponibile su prenotazione per le serate e nei giorni festivi.