L’estate in Sardegna: Aperitivi da Sogno sulla Terrazza del Sulià House Porto Rotondo
Nella splendida cornice di Porto Rotondo, dove il mare incontra la natura selvaggia, il Sulià House Porto Rotondo invita i suoi ospiti a vivere un’estate indimenticabile. Con un panorama mozzafiato sul Golfo di Cugnana, questa esclusiva location si distingue non solo per il suo lusso e il suo stile raffinato, ma anche per un’offerta unica nel campo della mixology.
Un’Esperienza di Lusso sulla Costa Smeralda
Il Sulià House Porto Rotondo offre molto più di una semplice vacanza: è un’esperienza di lusso, stile e autenticità. Qui l’estate è arricchita da serate speciali con DJ set e drink list studiate appositamente per l’occasione. Ogni primo martedì del mese, l’appuntamento si rinnova con nuovi temi e cocktail esclusivi, per celebrare il rito dell’aperitivo estivo in un’atmosfera festosa e sofisticata, incorniciata dal più spettacolare tramonto della Sardegna del Nord. Le serate sulla sua terrazza saranno quindi un appuntamento imperdibile per chi desidera vivere l’essenza della Sardegna attraverso il gusto e la bellezza, in un ambiente che unisce tradizione e innovazione.
Un Brindisi alla Sardegna: Cocktail di Eccellenza
Ogni sera, la terrazza del Sulià House si trasforma nel palcoscenico di aperitivi spettacolari, grazie all’arte del Bar Manager Fabrizio Guaglianone. Formatosi come designer e diventato maestro di mixology durante gli anni universitari, Fabrizio ha affinato le sue tecniche in Spagna, portando con sé un bagaglio di innovazioni che hanno reso celebre la sua creatività nel mondo dei cocktail. Dal 2023, dirige la mixology del Sulià House, proponendo una drink list che celebra la tradizione e l’innovazione, utilizzando prodotti locali per una sostenibilità autentica.
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Sapori e Sorprese: La Nuova Drink List e Deliziosi Bar Bites
La nuova drink list del Sulià House è un omaggio alla Sardegna, con ingredienti rigorosamente locali. Ogni cocktail racconta una storia, come l’Essenza di Oliva Dry, una rivisitazione del classico Dry Martini con un tocco sardo grazie all’olio extravergine di oliva e al bitter agrumato. L’Oro Rosso Di Sardegna, invece, combina la particolarità del gin allo zafferano con la freschezza dell’acqua d’arancia e un tocco piccante, per un aperitivo vivace e indimenticabile. Il Macchia Mediterranea offre un’esperienza sensoriale completa, miscelando il bitter alla fragola con il vermut rosso e l’amaro Bomba, arricchito da note di agrumi e polline. Questo cocktail cattura l’essenza vibrante dell’isola, proponendo un mosaico di sapori che evocano la bellezza e la ricchezza della terra sarda.
Accompagnando questi raffinati drink, una selezione di bar bites deliziosi rende l’esperienza ancora più completa. Dalle polpettine croccanti di ricotta e pecorino con mayo al pomodoro piccante ai tacos con tartare di tonno, mayo alla bottarga e cipolla caramellata, ogni boccone è un’esplosione di sapori che celebra le eccellenze culinarie locali.
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